快手奶香玉米饼

作者： 栗子369

用料

• 玉米面 125克
• 普通中筋面粉 125克
• 鸡蛋 1个
• 温牛奶 300克
• 酵母 3克
• 赤藓糖醇 30克
• 奶粉 15克
• 盐 3克

快手奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，牛奶要用30℃左右的温牛奶，有助于更好的发酵。

步骤 2

混合好的材料放温暖处发酵20-30分钟，有小气泡产生即可。

步骤 3

煎锅不用放油，直接烙。用勺子舀大半勺面糊，有一定高度的自然垂落，利用液体的张力，会自然形成一个美美的圆形。 全程小火，表面出现密集小气泡，即可翻面，每面大概1分半钟。

步骤 4

美美的享用吧～

菜谱创建时间：2022-04-28 17:11:02