炒龙虾

作者： 佳弟妈妈

用料

• 龙虾 我买了6斤去了头和脚差不多2斤
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 盐 克
• 糖 克
• 洋葱 个
• 啤酒 1罐500克
• 生抽 勺
• 火锅料 150克左右
• 大葱 1根
• 鸡精

炒龙虾的做法步骤

步骤 1

图片忘记照了用的过油后的图片，第一部洗干净龙虾

步骤 2

洋葱拿一半切丝，生姜两块切丝，剩的洋葱切成大些，吃的麻辣青花椒一把，干辣椒一把（吃的不麻辣自己减少点），火锅料150克味道吃的大可以再加点火锅料，啤酒一罐。

步骤 3

倒油，油我到的不多，把龙虾分几次下锅炸成变色捞出来

步骤 4

锅里炸龙虾剩的油把洋葱丝，生姜丝炸的金黄，把洋葱，生姜捞出来不要

步骤 5

先放花椒干辣椒，炒哈再放洋葱炒下

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步骤 6

步骤 6

在下火锅料一起炒香

步骤 7

大葱到进去一起炒香

步骤 8

把龙虾倒进一起炒，

步骤 9

到啤酒，在到少点水把龙虾安到就可以了，放点盐（少加点等下尝尝咸味不合适再加），放点糖，一点胡椒，鸡精，生抽，煮10分钟

步骤 10

差不多好了勾芡

步骤 11

放香菜

步骤 12

出锅

菜谱创建时间：2022-04-28 14:49:03