鸡翅洗净两面滑刀，加蒜末、姜末，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，半勺蜂蜜，一勺奥尔良粉，抓匀腌制20分钟以上。
腌好的鸡翅用空气炸锅烤200度15分钟，中途翻面的时候可以再刷一层腌料汁，这样烤出来会更多汁。