肉末炖蛋

作者： 神马的66

口感丰富

用料

• 肉糜 200克
• 鸡蛋 3个
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 白胡椒粉 适量

肉末炖蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜肉糜加生抽，蚝油，糖，料酒，白胡椒腌制片刻

步骤 2

一刻钟就差不多了

步骤 3

三个鸡蛋打散，加蛋液1.5倍的清水，冷水，过滤倒在大小合适的盘中，把表面的浮沫撇去，盖保鲜膜，扎些小孔，水开后蒸12分钟

步骤 4

腌制好的肉末炒熟

步骤 5

蒸好的蛋duang~duang~duang

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步骤 6

步骤 6

炒好的肉末倒在蒸好的蛋上，撒些小葱点缀

菜谱创建时间：2022-04-28 09:59:47