红肠炒茄丁

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 茄子 1-2个
• 红肠 1根
• 蒜 5瓣
• 香菜 1根

红肠炒茄丁的做法步骤

步骤 1

红肠切丁，茄子去蒂切丁（茄子不用削皮），大蒜、香菜切末

步骤 2

炒锅放一点油，先煸红肠丁

步骤 3

把红肠扒拉到一边，锅里再加点油，倒入茄丁翻炒

步骤 4

加一点盐、糖、生抽、老抽，锅干的话加些水焖烧

步骤 5

茄子烧到软熟，放蒜末、香菜

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻炒均匀，淋点香油出锅

菜谱创建时间：2022-04-28 08:25:43