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茄子洋葱腊肉煲
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作者：
窝勒灶片间
这个绝对是米饭杀手的一道菜
用料
腊肉
1块
生抽
3勺
老抽
2勺
洋葱
1个
大茄子
1个
大蒜头
6瓣
茄子洋葱腊肉煲的做法步骤
步骤 1
茄子切长条，用盐杀出水，洋葱改刀切片，腊肉汆水捞出煸炒出油下大蒜头炒出香味，调入老抽，生抽，糖。加一小碗清水。
步骤 2
取一个砂锅，底部铺好洋葱，倒入煸炒的腊肉加盖闷15分钟左右，撒蒜苗出锅。
菜谱创建时间：2022-04-28 01:12:24
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