巧克力酱夹心面包

作者： 爱做美食的小猫妈妈

家里买了多了巧克力牛奶，还有巧克力酱，做了这款外脆内软，甜度刚刚好的面包，乐乐非常喜欢，烘烤的时候满屋子都是巧克力的味道非常治愈

用料

• 高筋面粉200克
• 巧克力牛奶150毫升
• 细砂糖糖15克
• 酵母3克
• 黄油15克
• 盐3克

巧克力酱夹心面包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有材料混合揉好，再加入软化的黄油，我是用面包机揉好发酵

步骤 2

发酵1.5倍左右的面团排气擀平分成两半，再揉圆，两个面团松弛15分钟。

步骤 3

擀面杖擀成椭圆形，放入巧克力酱，两边卷好封口，两端封口

步骤 4

造型好的面团再次发酵成1.5倍

步骤 5

忘记用筛子，面粉撒的不够均匀，然后用到切条纹，下次要快准狠会更好

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步骤 6

步骤 6

放入预热190度烤箱烤20分钟，如果上色太快就加锡纸，我在最后五分钟盖了锡纸，记住每个人的烤箱脾气不一样

步骤 7

拿出来放凉

步骤 8

烤好的面包颜色更深了，新鲜出炉，外脆内软

步骤 9

太香了，忍不住乐乐和乐爸一下吃完一个，还剩一个做早餐

菜谱创建时间：2022-04-27 23:59:25