胡萝卜清炖羊肉汤（牛腩汤）小美版

作者： 桃子ss丶

用料

• 羊肉 500克
• 水 1000克
• 生姜片 10克
• 干辣椒 5-6个
• 花椒 20粒
• 八角 2-3个
• 大葱段 1段
• 胡萝卜 4根
• 盐 按需
• 胡椒粉 按需

胡萝卜清炖羊肉汤（牛腩汤）小美版的做法步骤

步骤 1

将500克清洗干净的切块羊肉放入网篮内，置入主锅！倒入水，水量没过羊肉！ 设定5分钟／50度／转速5进行过水！

步骤 2

将洗干净的羊肉用清水水冲洗一下！放入清洗干净的主锅里，加入生姜片10克，干辣椒5-6只，花椒20粒左右！八角2-3粒！切好的大葱段（1只），倒入水1000克！ 设定60分钟／100度／反转小勺！

步骤 3

将4只切好的胡萝卜放入主锅里！给点盐，胡椒粉！设定20分钟／100度／反转小勺！

步骤 4

给点香菜末点缀！开始享用！

菜谱创建时间：2022-04-27 15:17:29