破壁鲫鱼汤小美版

作者： 桃子ss丶

用料

• 鲫鱼 1条
• 料酒 20克
• 大葱 1根
• 姜 15克
• 油 20克
• 开水 700-800克
• 豆腐 适量
• 蘑菇 适量
• 盐 5克

破壁鲫鱼汤小美版的做法步骤

步骤 1

准备一条鲫鱼（不需很大），去头去尾去鱼鳍，大葱一根切段，生姜大概15克切片！料酒20克，油20克，放入主锅里！ 设定5分钟／120／反转速度小勺

步骤 2

倒入开水500克！ 设定10分钟／100度／反转小勺

步骤 3

然后设定3分钟／速度10打磨！

步骤 4

插入蝴蝶棒后，放入适量的豆腐，蘑菇！加入适量的开水（大概200-300克），盐5克！ 设定15分钟／100度／反转小勺！

步骤 5

起锅撒点葱花或者香菜沫！

菜谱创建时间：2022-04-27 12:27:00