锡纸金针菇🍄宵夜烧烤摊必点🧄+巨香红葱头蒜蓉辣椒

作者： 陈三岁烘焙

又是想去吃烧烤的一天😋 —————————————————— 🍄🍄🍄🧄🧄🧄🌶🌶🌶🧅🧅🧅 【主食】 ▪️金针菇350g（切除根部后的重量）✔️ 【配料】 ▪️2个小米辣+2勺白芝麻+半头蒜+1颗葱+5颗红葱头(没有就用1/4个洋葱)+半勺烧烤粉(友加)✔️ ▪️3勺食用油+2勺生抽+1勺蚝油+1勺香醋+半勺蜂蜜🍯✔️ —————————————————— 【tips】 1️⃣*烧烤料里已含有孜然粉和辣椒粉了，所以不用重复放，咸味也够了，也无需另外加盐🧂；红葱头真的是灵魂，如用洋葱香味会大大减少，而且洋葱出水也比较多；另外加了香醋(不是陈醋)会使整碗酱料阵阵飘香哦✔️ 2️⃣* 金针菇撕成小瓣洗净后也要每个小瓣榨干水分，这样会减少烤后出水率；大多数烧烤摊的金针菇都是不洗的呢，所以还是自己做起来吧，做法比蒜蓉粉丝烤茄子🍆(可翻笔记)还更简单呢！这个懒人低成本的健康做法赶紧码起来✔️

用料

• 烤金针菇 2人份

锡纸金针菇🍄宵夜烧烤摊必点🧄+巨香红葱头蒜蓉辣椒的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

中号锡纸盆规格：22*15.5*4.5cm

步骤 5

不争气的口水

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步骤 6

步骤 6

1⃣️～2⃣️人份

步骤 7

好吃到哭

锡纸金针菇🍄宵夜烧烤摊必点🧄+巨香红葱头蒜蓉辣椒的小贴士

【tips】 1️⃣*烧烤料里已含有孜然粉和辣椒粉了，所以不用重复放，咸味也够了，也无需另外加盐🧂；红葱头真的是灵魂，如用洋葱香味会大大减少，而且洋葱出水也比较多；另外加了香醋(不是陈醋)会使整碗酱料阵阵飘香哦✔️ 2️⃣* 金针菇撕成小瓣洗净后也要每个小瓣榨干水分，这样会减少烤后出水率；大多数烧烤摊的金针菇都是不洗的呢，所以还是自己做起来吧，做法比蒜蓉粉丝烤茄子🍆(可翻笔记)还更简单呢！这个懒人低成本的健康做法赶紧码起来✔️

菜谱创建时间：2022-04-27 01:37:49