脆爽萝卜

作者： 羊羊羊2015

封控在家已二十多天，街道发的蔬菜包和网上团的蔬菜包里都有大白萝卜，除了炖、炒外，剩下的就做了酸脆淹萝卜，口感非常脆爽和清口。操作简单，记录一下，下次复制。

用料

• 白萝卜 600g
• 米醋 25g
• 白醋 25g
• 生抽 50g
• 冰糖 30g

脆爽萝卜的做法步骤

步骤 1

蔬菜包。

步骤 2

将萝卜洗净，切成手指长的小条。除萝卜外所有材料放入小美锅，设置4M／120度／小勺。

步骤 3

放入萝卜条，设置20M／70度／反转小勺。时间到了，盛出，冷藏后更脆爽。

菜谱创建时间：2022-04-26 21:50:35