过年家里剩的巧克力，淡奶油，做个熔岩巧克力
蛋黄蛋清分离，把两个蛋黄放入锅中，加入适量白糖，开小火，加热。
开小火搅拌
倒入谈奶油继续搅拌。
锅中放入巧克力，偷懒没有切巧克力，一边放一边搅拌
不停搅拌，至全部融化。
一定要一直小火加热，
全部溶解后，倒入容器中。
放入冰箱冷藏一晚，第二天吃味道不错，但有些颗粒感。应该是溶解的不完全，下次再做应该把巧克力切一切。