1、揉面：水面油混合好，醒发20分钟。 2、分面剂子：等分为6个。 3、将面剂子搓圆按平擀成小圆饼，厚度约1-2mm，直径10-12cm，边缘薄。 4、60g面粉和60g糖混匀，分为6份。 5、面饼摊开，中间放一份糖粉，用捏包子手法将边缘捏起，再整成圆形，按平后，擀成牛舌状。 *注意，此时擀带馅的面饼不能太使劲，否则面团擀破了后面就鼓不起来了。 6、摆烤盘后标面刷蜂蜜水/白水，撒白芝麻。 7、烤箱中层、上下管230度，13-15分钟。上色后加盖锡纸。
出炉，开吃，小心烫嘴！
糖饼子鼓起来了，小枕头一样，可可爱爱，甜甜蜜蜜。