1、所有固体材料（除巧克力和蔓越莓）均匀混合，揉捏成粉状。 2、混入白巧克力碎和蔓越莓碎。 3、倒入牛奶和米酒，先用筷子混合均匀，再揉捏成面团。 4、面团加盖醒发10分钟。 5、烤箱上下管200度预热。 6、将面团擀开成1cm高度，然后折叠再擀匀，最后高度为2cm的面饼。 7、模具成型或直接切成小方块。 8、摆入烤盘，表层可涂抹牛奶增香或蛋黄浆上色。 9、烤箱中层、上下管180度，25-28分钟，看上色情况加盖锡纸。 10、出炉后即刻刷上一层牛奶！