越南春卷皮制作中国烤冷面

作者： 蒹葭_cgl5

用料

• 越南春卷皮 一张
• 洋葱 一点点碎末
• 鸡蛋 一个
• 香肠 一根
• 蒜蓉辣酱 一勺
• 番茄沙司 一勺
• 白糖 半勺
• 黑芝麻 若干
• 甜面酱 适量
• 洋葱碎 一点点
• 辣酱，香菜，醋，葱花 根据个人口味放
• 生菜叶 一片

越南春卷皮制作中国烤冷面的做法步骤

步骤 1

调料备好

步骤 2

热锅后，锅底喷油，如果你用的香肠是需要煎的，可以先煎香肠，然后留点底油。

步骤 3

小火，铺上不需要蘸水的越南春卷皮

步骤 4

打上鸡蛋液，尽量摇匀点

步骤 5

蛋液凝固翻面，直到春卷皮全熟

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步骤 6

步骤 6

随便找一抹酱料。酱料是——蒜蓉辣酱:番茄沙司:白糖＝1:1:0.5

步骤 7

然后撒上洋葱碎

步骤 8

在撒上黑芝麻后，猛翻面热一下，让洋葱熟一些，逼出甜味，没有洋葱，小葱的葱花也行。

步骤 9

案板上摊平，这时候可以放点香菜。

步骤 10

铺生菜叶子，抹点甜面酱或者任何你喜欢的酱

步骤 11

放上烤肠，我是在空气炸锅里烤的。

步骤 12

卷起，用刀切成小段就好。

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2022-04-26 18:26:15