虾仁燕麦烘蛋（低碳高蛋白）

作者： 巴啦啦_XHG

鸡蛋富人请用它！

用料

• 鸡蛋 2个
• 即食燕麦片 12克
• 虾仁 7个
• 芦笋 1根
• 杏鲍菇 1小个
• 包菜 40克
• 洋葱 30克
• 马苏里拉 25克
• 油浸番茄 适量
• 海盐 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒 适量
• 味啉 适量
• 帕玛森 适量
• 欧芹碎 适量

虾仁燕麦烘蛋（低碳高蛋白）的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散加一点点海盐黑胡椒12克即食燕麦片静置10分钟，同时用海盐黑胡椒腌制一下虾仁

步骤 2

不粘锅喷橄榄油，倒入杏鲍菇洋葱包菜丝炒软，加入适量味啉蚝油黑胡椒调味，均匀铺入20cm烤碗中

步骤 3

继续在锅子里加点水，把虾仁和芦笋煮到变色

步骤 4

把燕麦鸡蛋液均匀铺在蔬菜上，撒25克马苏里拉，铺虾仁和芦笋，油浸番茄插空，撒玛玛森芝士，再来点欧芹碎

步骤 5

巴慕达小烤箱200度10分钟～ 大烤箱请提前预热，时间可能要增加5分钟，灵活观察吧～

菜谱创建时间：2022-04-26 14:13:52