地软大包子

作者： 豆Ai美食

家里人都爱吃 娃他爸说比外面买的还好吃😋

用料

• 面粉 两小碗
• 酵母粉 500克
• 白糖 300克
• 纯牛奶 一包
• 地软 适量
• 青红椒 2个
• 盐 适量克
• 花椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 熟油 50克

地软大包子的做法步骤

步骤 1

倒入面粉 酵母 白天 倒入牛奶

步骤 2

揉好 等待2个小时发酵

步骤 3

准备馅 干地软得多多洗几遍 倒入上述调料 爱吃辣的可以放一些辣椒粉

步骤 4

发酵好的面 多揉排气 准备包包子

步骤 5

大家看 这是包好的 馅包完了 弄了一个小馒头 好久没包了 有点丑 冷水上锅 先不开火 再发酵10分钟 这样更松软 水开蒸20分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

大包子出笼咯 给小朋友包了不辣的 可爱吃 还说甜甜的😊大家动手做起来吧

地软大包子的小贴士

干地软 泡发会很多 第一次可少泡点

菜谱创建时间：2022-04-26 11:12:40