准备好面粉和酵母粉，开始和面
酵母温水化开，可以放点白糖帮助发酵。加水到没有干粉状态就可以了。揉光滑等发酵。我是放温水里面的，可以更快，正常半小时～1小时
发酵过程准备馅料。我做的是猪肉+小葱，调料根据自己口味添加，加点葱姜水搅打上劲。
发好的面团案板上揉搓排气，分成均匀的小剂子
擀成薄厚均匀，不需要太薄，中间厚一点 不然底部容易漏。自己吃包的不好看也没事。
放蒸锅二次发酵10分钟，大火15分钟闷一会就可以出锅了。
一锅还做了煎包，煎包就放油煎一会再加水10分钟就好了，也很简单。自己家做的健康而且真材实料，非常好吃！