清水冲洗干净，去掉头部及爪子，去掉多余脂肪，用牙签扎孔。
调料拌匀后涂抹全身，按摩五分钟后保鲜膜捆好，冷藏腌制12小时以上。
切好防疫五兄弟（有啥切啥，我把橘子也切了），放入鸡肚子中，其他铺在下面，牙签穿好，给翅膀和腿穿上锡纸。
烤箱上下管130度，100分钟。中间刷一次酱。
出炉啦！切成四块摆盘～
可以配上自己喜欢的sauce。我用的是3勺韩式辣酱+2勺番茄酱+1勺酱油+0.5勺醋。