☀︎魔芋杏仁瓦片饼干～无油无面粉超简单

作者： 肉肉爱烘焙哇

碎碎念：无油无面粉的小零食来啦，如果把糖换成赤藓糖醇，热量更低，酥酥脆脆香香，吃起来毫无负担，满足感🆙，一人份随时随地做起来，全程只需要拌一拌，铺一铺，烤一烤，属于是手残党星人也完全🉑的小饼干✌︎

用料

• 蛋白 30克
• 杏仁片 25克
• 魔芋粉 1克
• 糖 5克

☀︎魔芋杏仁瓦片饼干～无油无面粉超简单的做法步骤

步骤 1

魔芋粉和糖搅拌均匀

步骤 2

加入蛋白，充分搅拌均匀

步骤 3

加入杏仁片

步骤 4

翻拌均匀，让每一片杏仁片都裹上蛋白，最后是浓稠的糊糊状

步骤 5

烤箱160度预热，用勺子挖适量，小勺每勺大概8-10克

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步骤 6

步骤 6

在铺了油纸的烤盘上铺平

步骤 7

大概可以做6片

步骤 8

放入预热好的烤箱150度20-25分钟

步骤 9

烤10分钟后，烤盘取出旋转180度再放入

☀︎魔芋杏仁瓦片饼干～无油无面粉超简单的小贴士

①不会很甜，是微甜的那种如果想要甜一点，可以多加5克糖 ②放入杏仁片搅拌的时候要轻点，防止杏仁片碎小块 ③如果想要做的大一点，用大汤勺；如果小一点的圆片即可，就用小汤匙，用量相同每一片会比较均匀 ④每一块铺平的时候要有耐心，铺的均匀一点，不可太薄或者太厚，杏仁片尽量不要很多叠在一起 ⑤烤得时候随时观察每一片，不要烤焦啦 ⑥冷却后会变脆，要密封保存哦～

菜谱创建时间：2022-04-25 19:22:35