白桃乌龙味慕斯

作者： Lily减肥美食记

今天家人生日，做了个简单的慕斯蛋糕～非常简单易做～

用料

• 饼干底材料：
• 白桃乌龙饼干 80克
• 黄油 40克
• 中层慕斯材料：
• 淡奶油 250克
• 纯牛奶 250克
• 吉利丁片 10g
• 蛋糕顶层材料：
• 白桃乌龙饼干 20克
• 巧克力装饰花 2朵
• 薄荷装饰 2-3片

白桃乌龙味慕斯的做法步骤

步骤 1

准备80g饼干，我的是白桃乌龙味道的，可以准备各种奥利奥饼干，或者早餐饼，捣碎～

步骤 2

40g黄油隔热水融化

步骤 3

黄油融化后加入捣碎的饼干

步骤 4

放到6寸模具里铺平

步骤 5

放冰箱冷冻一小时

步骤 6

一盒纯牛奶放白砂糖加热融化，准备吉利丁片，剪成条状冷水泡（忘记拍照了）牛奶冷却到温热加入软化的吉利丁片

步骤 7

250g淡奶油+白砂糖放入盆中打发3分钟左右

步骤 8

牛奶和淡奶油混合在一起（我还放了桃子味道的果粉调味）

步骤 9

混合后倒入饼干底模具中

步骤 10

冷藏过夜

步骤 11

20g饼干捣碎

步骤 12

蛋糕脱模，放在盘子上，筛入饼干粉

步骤 13

平铺在蛋糕上

步骤 14

dangdangdang～装饰一下，就简洁漂亮了～

菜谱创建时间：2022-04-25 12:48:16