梅子酒

作者： 娃娃妈1209

和时间做朋友 把生活泡成酒

用料

• 青梅 斤
• 冰糖 克
• 酒 勺
• 白酒 勺

梅子酒的做法步骤

步骤 1

各大app购买的胭脂梅

步骤 2

流动水洗净

步骤 3

流动水冲一个小时

步骤 4

晾干

步骤 5

娇艳欲滴胭脂梅

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步骤 6

步骤 6

牙签扣去蒂

步骤 7

开水烫瓶子 再用二锅头冲一遍瓶子

步骤 8

一层黄冰糖一层梅子，我还用了红糖

步骤 9

有瑕疵的果子我切掉坏处，单独做了几个小瓶子。因为有切口，会很容易就成了梅露。

步骤 10

这是20年疫情时候，封闭四个月的梅子露。

梅子酒的小贴士

不要用盐搓洗梅子。流动水半小时以上可以使得口感更好。 梅子露减少冰糖加入九江双曲酒，就是梅子酒。

菜谱创建时间：2022-04-25 12:08:53