“速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招

作者： 水韵山色

速冻豆角炒出新鲜豆角的小妙招，豆角“不解冻”“不解冻”，配上腊肉翻炒，也能吃出应季的感觉～～～～

用料

• 速冻豆角 一盘
• 腊肉 小块
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 食用面碱 一小点

“速冻”豆角炒出新鲜豆角的小妙招的做法步骤

步骤 1

腊肉切一块

步骤 2

切薄片

步骤 3

速冻豆角一盘（注意不能解冻，冷冻时清洗干净）

步骤 4

起锅烧油，放腊肉片煸炒出油。

步骤 5

放豆角，多次翻炒，加适量的水，放一小点食用面碱，作用是豆角不变色。

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步骤 6

步骤 6

炖至5分，加适量盐，差不多还有一点汤汁时，放点鸡精，装盘盛出。

步骤 7

配上白米饭，ok。

菜谱创建时间：2022-04-25 05:49:37