李子干

作者： 风中舞飞扬

桃子李子很快又要上市了，喜欢吃果脯或桃子李子吃不完时，可以考虑这样做哦。

用料

• 李子 1000克
• 冰糖 500克
• 盐 500克

李子干的做法步骤

步骤 1

李子洗干净去核，盐用水化开将李子浸泡1小时后再洗干净晾干水，拿干净的容器一层李子一层冰糖码放密封。

步骤 2

大约二天看见李子外皮开始发皱就可以捞出来晾晒了。每天都要翻晒一到两次。

步骤 3

大约三四天就可以了，如果晒的太干太硬了可以用锅蒸5-8分钟然后再晒一天，晒干后密封保存就好。

菜谱创建时间：2022-04-24 20:43:50