除黄油外混合搅拌，厨师机2档5分钟，放入软化黄油，5档5分钟。分两个面团，松弛10分钟。
擀成圆片，放入8寸披萨盘，发酵1—1.5倍。烤箱预热。
用叉子排气，放入烤箱上火200，下火180，烤8分钟。此饼胚较厚，不是薄的那种哦。