卤牛肉

作者： 俊0518

儿子喜欢卤菜，卤鸭卤牛肉什么的，其实做法都差不多，就是卤的时间不太一样。

用料

• 冰糖 克
• 姜 片
• 八角 个
• 生抽 勺
• 牛腱 克
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 香叶 片

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

1将买来的牛腱子肉洗干净，焯水 2倒入水，加料酒生姜生抽老抽冰糖香叶八角等，加水没过牛肉，滚起来后小火慢炖 3大约一个半小时，收汁即可，期间要多次翻面，不要烧焦。 4按照纹路切成片。

菜谱创建时间：2022-04-24 16:25:33