英式磅蛋糕

作者： 烘焙小解

用料

• 鸡蛋 5个
• 糖 300克
• 黄油 250克
• 低粉 400克
• 泡打粉 10克
• 盐 5克
• 牛奶 350克
• 柠檬皮 2个
• 青柠皮 1个
• 软黄油 适量
• 杏仁片 适量

英式磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖，盐打至发白粘稠（打至可以画8字为止）

步骤 2

加入过筛分类拌匀

步骤 3

加入牛奶，柠檬皮，青柠皮拌匀

步骤 4

加入提前液化的黄油（稍微有点温度）

步骤 5

入模，8分满（模具抹黄油，撒粉）中间挤一条软黄油撒上杏仁片

步骤 6

入炉上炉180度，下炉170度，烤30~40分钟左右出炉

菜谱创建时间：2022-04-24 13:06:29