三鲜溜鱼片

作者： 糖糖营养美食

三鲜溜鱼片 草鱼肉片适量，黑木耳片、春笋片、胡萝卜片适量、葱段、姜片、盐、食用油、香油、湿淀粉各适量。 做法： 1、将草鱼肉切成长方形厚片，加盐、料酒、拌匀，湿淀粉上浆；木耳片、春笋片放入沸水中焯水捞出待用。图1一2 2、锅中加油烧热，将鱼片放入油锅，滑至变白后捞出沥油。图3 3、炒锅留底油烧热，下入葱段、姜片，胡萝卜片翻炒一下，然后加入鱼片、木耳片、冬笋片、盐，翻炒过程中适当加点水，勾芡，淋入香油，装盘即成。图4一6

用料

• 鱼 条
• 木耳 朵
• 料酒 勺

三鲜溜鱼片的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

图5

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步骤 6

步骤 6

图6

菜谱创建时间：2022-04-24 12:08:43