无敌好吃的泡菜萝卜条

作者： 风清云淡-123

用料

• 白萝卜 400克
• 胡萝卜 1根
• 白醋 70克
• 黄冰糖 70克
• 盐 10克
• 干净玻璃瓶 5个

无敌好吃的泡菜萝卜条的做法步骤

步骤 1

准备食材前，打开小美，加入600g水，将洗净的玻璃瓶倒着放入蒸锅，瓶盖也一起放入，设置20分钟v键，速度1。

步骤 2

将白萝卜和胡萝卜都洗净去皮，切成均匀的长条放入网篮备用。

步骤 3

主锅放入白醋，黄冰糖和盐，设置5分钟100度速度小勺，加热。

步骤 4

加热完成后， 先放入胡萝卜条，设置10分钟，70度反转小勺。

步骤 5

结束后，加入白萝卜条，喜欢辣的可以加点小米辣或者干辣椒（不喜欢也可以不放）设置18分钟70度反转小勺。

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步骤 6

步骤 6

这个就是设置好的样子。记得反转！

步骤 7

70度的设置即保留了食物的美味和营养，又能杀掉打大部分的细菌。成品酸甜爽口，做粥必备！

步骤 8

吃不完的蔬菜可以用70读的方子来做成餐前小菜，健康美味！快来试试吧！

无敌好吃的泡菜萝卜条的小贴士

小美的精准控温，重新定义了酱菜的口感！

菜谱创建时间：2022-04-24 09:20:11