火龙果布丁/吉利丁片版

作者： Couple_Chef

期待布丁🍮许久 终于在疫情足不出户的日子里，安排 过程很简单

用料

• 火龙果 1个
• 牛奶 200mL
• 吉利丁片 1片/5g
• 白糖 5-10克

火龙果布丁/吉利丁片版的做法步骤

步骤 1

准备所有食材（牛奶200毫升，含杯子241.5哦） 吉利丁片放入凉水软化，不要重叠

步骤 2

牛奶和白糖，倒入小锅

步骤 3

一边搅拌，一边中小火加热，控制在50度内，加入软化好的吉利丁片

步骤 4

吉利丁融化后，牛奶液倒入水果中（任何水果都OK）

步骤 5

倒入模具内（宜家海豚🐬冰格）

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步骤 6

步骤 6

放入冰箱冷藏2h，凝固布丁🍮啦

步骤 7

倒立装盘（四周刮刀分离容器）

步骤 8

黑芝麻点缀👀

火龙果布丁/吉利丁片版的小贴士

吉利丁片用量，我只放了一片/5g，如果想要更凝固 更坚挺，推荐大家2片/10g）毕竟我的其他🐬已经塌了

菜谱创建时间：2022-04-23 20:51:29