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花园里的鲜花饼

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花园里的食用玫瑰🌹开了,香气浓郁,开发新价值,做成鲜花饼。很多鲜花饼都是玫瑰花蜜的,这款是新鲜花瓣做的。烫面配方,缩短制作时间。

用料

花园里的鲜花饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

分别做好水油皮和油酥,按水油皮24克一个,油酥14克一个。水油皮包油酥搓圆。玫瑰花馅30克一个。

步骤 3

盖保鲜膜醒发20分钟

步骤 4

轻轻压扁,擀成椭圆形,约15厘米长

步骤 5

从上到下裹卷

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步骤 6
步骤 6

卷侧面状态

步骤 7

盖保鲜膜继续醒发15分钟

步骤 8

对折

步骤 9

压扁

步骤 10

用擀面杖擀圆加玫瑰花馅。

步骤 11

包好,口朝下搓圆,压扁成饼的形状。

步骤 12

入烤盘,一盘十个。

步骤 13

中间牙签戳动,方便烤制过程中蒸发水分。

步骤 14

入烤箱上火170,下火150,烤制25分钟。十分钟的时候翻面。

菜谱创建时间:2022-04-23 20:48:41
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