将除了芝麻以外的所有材料投入搅拌桶，开1档开始混合。图中我忘记了油😹……小伙伴们记得先称好所有材料再开始哦～ 因为油量不少，一起加会比较容易搅拌。
因为面包习惯后加油😹，在这里是液体油会不容易揉进去。解决办法看下一步。
上手，将面团撕成小块，开3档揉面。大约8分钟就能看到油被揉进去了。
中间停机检查下面团，像这样的程度还需要再揉几分钟。用刮刀将面团取下投入桶内再揉一会儿。
揉到面团表面变光滑。
一只大鸡腿🍗，哈哈～
直接用刮刀取下，加盖，放在温暖处发酵。
发至两倍以上大。气温高，面发的很满。因为油多，不粘盆。
排气。按扁，分割成8份。
简单揉圆，按扁，中间薄。 这时烤箱放上石板，拧到230摄氏度，开始预热。
快速法是直接在硅油纸上操作，不用再转移。
中间用叉子多扎些孔。刷上牛奶或蛋液，撒芝麻稍稍按压。
预热好后，快速放入。大约烤10分钟，视上色情况。
【同时烤多个的办法】：控制面饼大小，不要抻得过大。大约3分钟即可抽掉硅油纸，这时将之前的馕往里推（用筷子或者夹子）。里面的火候到了就用夹子取出。 （这个石板直径305mm，可烤12寸披萨，供参考。）一次最多同时烤3个。
放置晾凉即可收起，常温保存或冷冻。
【这个面团还可以做…】如果你有石板，这个面团还可以用来做薄底披萨～😼 我觉得脆饼干或许也可以，有机会尝试…
1、家用小烤箱没法一次烤完，后面的面团会持续发酵，如果有时间，馕胚可以一个一个做，如果一次做出来好几个，后面一炉中间区域会发起来，也是正常现象。 2、牛奶刚好是1小盒，如果你手边的奶是200毫升的，其余部分可以用水代替。