咖啡杏仁太妃糖

作者： 桀骜宝贝

用料

• 奶油 200克
• 大杏仁 200克
• 黄油 80克
• 麦芽糖 20克没有就放白糖
• 盐 5克
• 速溶咖啡 一包

咖啡杏仁太妃糖的做法步骤

步骤 1

奶油+黄油+咖啡+糖+盐 加热

步骤 2

小火🔥不断搅拌至粘稠估计得半小时 用个碗滴在凉水里会变硬就差不多了

步骤 3

把杏仁放进去搅拌均匀

步骤 4

倒入放上油纸的盘里铺平压实，待冷却

步骤 5

有点温热的时候就要切块了，避免太凉容易切碎

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步骤 6

步骤 6

切好，包装塑封就能吃一段时间了

咖啡杏仁太妃糖的小贴士

黄油我建议50～80克左右，太油搅拌太久，糖也容易比较软

菜谱创建时间：2022-04-23 14:46:39