熬猪油步骤分享

作者： 林书禾是小可爱

不加水不加油不加盐，全程附图，简单好懂。

用料

• 肥肉 十斤
• 生姜 一块
• 花椒 一小把

熬猪油步骤分享的做法步骤

步骤 1

先把肥肉去皮，分成大小差不多的方块

步骤 2

放入锅中开中火，加生姜。翻炒熬制。 要一直熬制，直到油都出来，油色泽变清亮才可以，因为油浑的情况下是有水的，会坏。

步骤 3

如图这种清亮的状态，就可以放花椒了，然后把已经出来的猪油捞出来，剩下的继续熬，直到最后肉变成油渣为止

步骤 4

这种状态就可以把油渣捞出来了，剩下的都是猪油，放在提前准备好的干净容器里，放到凝固就可以了。

步骤 5

剩下的油渣可以炒来吃，也可以撒点盐加点辣椒面就这样吃，很香。

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步骤 6

步骤 6

做好啦

菜谱创建时间：2022-04-23 14:04:40