土豆泡菜饼

作者： 心有多远，路就有多远！

用料

• 韩国泡菜 2勺
• 鸡蛋 2个
• 土豆 2个
• 面粉 4勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小葱 5根
• 黄油 一小块

土豆泡菜饼的做法步骤

步骤 1

两个土豆去皮。

步骤 2

切丝

步骤 3

宗家府泡菜

步骤 4

用剪刀剪碎泡菜。这样吃起来口感更好。

步骤 5

切小葱碎

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步骤 6

步骤 6

加入四勺面粉

步骤 7

打入两个蛋。加生抽和蚝油。搅拌均匀。

步骤 8

平底锅融黄油。

步骤 9

小火煎五分钟。然后出来翻面再煎三分钟。

步骤 10

上碟。这个平底锅有点大。所以找不到合适的碟来装。

步骤 11

撒上海苔碎。

步骤 12

均匀切八份。开吃

土豆泡菜饼的小贴士

这个难点在于翻面。如果翻面做的不好的话，容易破相。另外，尽量小火剪，不然很容易糊。黄油是关键。放了以后吃起来比较香。

菜谱创建时间：2022-04-23 09:33:08