用APP打开

越南炒肉Bo Luc Lac

40人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
第一次吃是在温哥华著名的金边小馆,在一个冬天的雨夜开车过去发现要等1个半小时,于是点了外卖在车上吃,当时又饿又冷又累,拿到后迫不及待的用勺子舀了一勺饭上面摞着肉和流心蛋黄,一口下去脑内放烟花,马上感觉自己活了过来,真的好吃到我直接吃完一整份! 经过我多次尝试不同的菜谱,总结了这个超好用超还原的方子!吃的时候别忘了旁边配一颗流心煎蛋哦🍳

用料

越南炒肉Bo Luc Lac的做法步骤

步骤 1

肉切成厚片或者条,不要太薄不然腌完之后会咸 蒜我用的压蒜器压的(这样蒜味更浓)也可以切碎,但为了风味最好切碎之前拍一下帮助释放蒜香

步骤 2

所有用料一起抓匀,因为有玉米淀粉一定要抓匀哦~ 腌制30分钟

步骤 3

锅中放少量油,下入腌好的肉炒就好了

步骤 4

肉炒熟之后就直接成盘啦~ 可以作为一道菜,也可以直接盖饭,旁边配一颗流心煎蛋🍳,一起吃下去真的超幸福!

菜谱创建时间:2022-04-23 03:11:21
打开App收藏