1.白芝麻炒熟备用 2.番薯芋头，洗干净，去皮。滚刀切块。用两大勺白糖先搅拌均匀，腌半个小时到一小时 3.起锅，白糖一碗：水两碗，这样的比例（自已视番薯和香芋的量，添加或减少糖的量），煮开至白糖溶化，倒入腌好的番薯芋，和红枣，中火煮，大概15-20分钟左右，汤汁粘稠即可 4.出锅，撒上熟白芝麻（个人喜好，不喜勿加）