减脂去皮红烧鸡腿

作者： 吖铭

用料

• 琵琶腿 4只
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 少许
• 姜 片
• 葱段 2段
• 清水 没过鸡腿

减脂去皮红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿洗净去皮，划几道口容易入味

步骤 2

放生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒

步骤 3

用手抓匀，静置20分钟

步骤 4

锅中铺入姜片，把喂好的琵琶腿放入锅中，腌鸡腿的料汁和葱段也放进去，倒清水没过食材，中小火炖20分钟后大火收汁

步骤 5

装盘浇汁儿～我撒了点白芝麻装饰（因为我一次只吃一只，所以装在了小盒子里面）

菜谱创建时间：2022-04-22 20:24:36