小美版辣椒酱

作者： bingruo0608-8

用料

• 大蒜 250克
• 辣椒 400克
• 白酒 50克
• 糖 25克
• 小米椒 100克
• 豆油80克 猪油40 克
• 香菜 紫圆葱 八角 桂皮 香叶

小美版辣椒酱的做法步骤

步骤 1

我买的红椒不辣，所以➕了100克小米辣。大蒜带皮用水泡会好剥皮。

步骤 2

所有食材放入小美锅10秒/速度7打碎。

步骤 3

另起锅把豆油猪油烧热➕香菜圆葱八角桂皮香叶炸出香味。

步骤 4

捞出食材，把油趁热倒入小美锅。然后➕25克糖，40克盐，50克高度白酒。15分钟V速度/1放网锅盖防溅。

步骤 5

出锅。我家人不能吃辣。友情提示：感觉放100克小米辣嗷嗷辣呀，上次做放50克小米辣刚刚好。当然能吃辣的无所谓🫤

菜谱创建时间：2022-04-22 18:57:06