万能卡仕达酱

作者： 清辉依然

万能的卡仕达酱，可以替代淡奶油，一样做出美味的甜品，零负担，口感清纯！

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 150克
• 低筋面粉 15克
• 细砂糖 25克

万能卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

取蛋黄2个，加入150克纯牛奶，25克砂糖，搅拌均匀。

步骤 2

加入过筛低筋面粉，搅拌至无颗粒。

步骤 3

小火熬制，不停搅拌，防止糊底，状态粘稠即可。

步骤 4

关火，坐冷水中冷却，冷却后装入裱花袋。

菜谱创建时间：2022-04-22 14:21:10