照烧肥牛浇汁饭

作者： V巍

一个人也要好好吃饭。

用料

• 牛肉卷 10片+
• 洋葱 ¼个
• 金针菇 1小把
• 煎鸡蛋🍳 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒碎 1小勺
• 白芝麻 适量

照烧肥牛浇汁饭的做法步骤

步骤 1

肥牛片：小火🔥慢煎，变色断生即可。少油煎嫩熟，少煎勤煎。 盛出备用。

步骤 2

调碗汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺蜂蜜+1勺料酒+白芝麻+黑胡椒碎 放一旁备用

步骤 3

洋葱切丝，金针菇洗净，水抄一下。

步骤 4

洋葱炒香(多炒会儿）+肥牛+金针菇+碗汁，小火慢炖收汁(想多汁可加小半碗水)

步骤 5

米饭🍚乘好，扣成圆形，肥牛铺开，淋上浇汁。 摆上之前煎好的爱心❤️蛋，出锅。 大厨配方，味道绝了。

菜谱创建时间：2022-04-21 20:03:46