家常风味甜品(自制奶酪)

作者： MEOW厨房

疫情封控第25天 继续宅家做甜品。

用料

• 牛奶 200ml
• 柠檬汁 10ml

家常风味甜品(自制奶酪)的做法步骤

步骤 1

取牛奶200ml。

步骤 2

取柠檬汁10ml。

步骤 3

加热牛奶至60℃(周围开始冒细泡)就关火。

步骤 4

加入柠檬汁，静置至絮状物析出。

步骤 5

用纱布过滤后倒入容器。

步骤 6

留在纱布上的白色物质即是奶酪。

家常风味甜品(自制奶酪)的小贴士

奶酪本身味道比较清淡，喜欢吃甜的话可以在表面撒些红糖之类。

菜谱创建时间：2022-04-21 20:01:41