红糖馒头

作者： 阿虹的厨房

用料

• 中筋粉200克，全麦粉300克
• 红糖100克，热水280克，老抽5克
• 酵母5克，泡打粉2克，椰子油10克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

1.红糖用热水化开，放凉加入老抽和酵母搅拌一下。 2.面粉混合好加入泡打粉，加红糖水搅拌成面絮，加椰子油揉成面团，醒5分钟。 3.将面团拿到案板上擀开，越薄越好，刷上一层油，撒上枣粒或桂圆干粒或红糖粒。

步骤 2

4.边卷边压紧，切块，切口，撒糖。 5.醒大约1小时，水开上锅蒸20分钟，焖3分钟开盖。

步骤 3

好了

菜谱创建时间：2022-04-21 19:28:52