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铜锣烧 小热锅

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作者: Amy_547n
以下美味铜锣烧的制作方法。我用的是低筋蛋糕粉哦。

用料

铜锣烧 小热锅的做法步骤

步骤 1

材料全家福(我是一个鸡蛋的量,然后几个鸡蛋可以按照一个的量换算。糖在面粉里)

步骤 2

打入鸡蛋🥚。

步骤 3

倒入适量牛奶/酸奶。

步骤 4

搅拌均匀(如图)

步骤 5

不能有这样的小块,否则会影响口感。

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步骤 6
步骤 6

牛奶的要发酵一会儿,10到20分钟即可。

步骤 7

我用的是这样子的锅,也可以用平底锅,一定是不沾锅。不需要加油直接下

步骤 8

热锅二分钟

步骤 9

用勺子挖四到五勺,放在锅中。

步骤 10

闷锅热个30秒到1分钟。

步骤 11

像这样鼓了泡,上面像结了一层膜,就可以翻面了。

步骤 12

翻过来继续煎。

步骤 13

我的锅大,所以一次性煎了三个。

步骤 14

背面煎至这个样子就可以了。(后面有焦的就可以了。

步骤 15

成品是这样哦。我没有刷果酱,所以是小松饼。酥脆可口又好吃。美味早餐必不可少哦!

铜锣烧 小热锅的小贴士

你的可以酸奶和牛奶一起放,一个鸡蛋的话就各35克。我就是这样做的,更加的好吃。我没有加豆沙和果酱哦。

菜谱创建时间:2022-04-21 17:50:12
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