鸡爪煲

作者： 常常下厨房

用料

• 鸡爪 5只
• 土豆、胡萝卜、玉米、青辣椒 半个
• 洋葱、香菜、大葱 2片
• 葱、姜 3片
• 盐、料酒、生抽、老抽 适量
• 芝麻 适量（可加可不加）
• 面饼 1块（可加可不加）
• 火锅底料 半包

鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪➕葱➕姜片➕料酒➕清水 煮鸡爪的时候切菜 煮沸，撇去浮沫，捞出备用

步骤 2

青椒、玉米切段 胡萝卜、土豆切滚刀块

步骤 3

大葱取一段葱白、洋葱剥一层、香菜两根 主要增香， 我没切小块，因为后面打算捞出不要 如果想吃的话也可以切成小块

步骤 4

油热下入步骤三的香料

步骤 5

香料微微变色，加入鸡爪翻炒

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步骤 6

步骤 6

鸡爪炒两分钟左右 ➕水➕步骤二菜蔬➕半袋火锅底料 水要没过这些菜 ！除了青椒，其他的都加进去

步骤 7

汤汁块烧干的时候加入青椒，继续煮 此时加入盐、生抽、老抽调味

步骤 8

水再少的的时候加入饼，靠锅边放

步骤 9

收汁出锅，撒上芝麻即可

菜谱创建时间：2022-04-21 12:29:46