用的自已家卖的加拿大海参
放入干净的盆,加纯净水放入冰箱保鲜层,十二小时换一次水,泡48小时。
第三天处理海参内脏,沿侧边剪开,去掉内脏,海参的内脏不多,不要把内壁黄色抠掉,那个营养价值很高。
有些海参已经处理过嘴和屁股,所以会比较干净。放锅里煮半小时,煮完的水不要倒掉。
放凉,入冰箱保鲜柜进行二次泡发,一到两天
这是泡两天的可以了,一个一个装好保鲜袋放入冷冻室,要吃的时候拿出来自然解冻就可以。
我也是泡了好几次才有这个效果,而且不腥
当瘦肉用
煮面
炒菜凉拌都可
一次性多处理几条 冷冻着慢慢吃