苹果派，超快手小甜品

作者： 阿满的厨房

不喜欢吃苹果，但把苹果做成甜品还是很好接受的，正好消耗家里的蛋挞皮 这算是最最简单的甜品了，可以说有手就能做，前后十几分钟就能完成

用料

• 苹果 1个
• 黄油 10克
• 白糖 10克
• 淀粉 2克
• 水 5克
• 蛋挞皮 8个

苹果派，超快手小甜品的做法步骤

步骤 1

先准备好所有的材料，苹果洗净削皮切成小丁，蛋挞皮拿出来回温，其他材料也称好备用

步骤 2

锅里放入黄油，小火让黄油融化

步骤 3

倒入苹果丁，中小火慢慢翻炒

步骤 4

炒到苹果微微软化后，倒入白糖（如果苹果够甜，可以适当减糖）

步骤 5

糖融化后再翻炒一会儿，将淀粉加入5克清水溶化后，全部倒入锅里和苹果一起翻炒均匀粘稠即可

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步骤 6

步骤 6

苹果馅炒到粘稠后盛出放凉

步骤 7

把蛋挞外壳撕掉，挞皮包入苹果馅，像包饺子一样收口捏合

步骤 8

包好后用水将挞皮中间抹湿、撒上芝麻（此部可省略）

步骤 9

烤箱上下火190度烤18分钟

步骤 10

有一只在烤的时候猥琐发育，造型有点丑，但不影响味道，烤好稍微晾一下就可以趁热吃啦，香甜酥脆，味道好极啦

步骤 11

我这个不爱吃苹果的人都觉得很好吃，关键是简单快手，拿来哄娃超好用🤭

菜谱创建时间：2022-04-20 22:00:19