外酥里嫩炸鸡腿

作者： 景儿儿

3盘炸鸡腿加面粉用料一共花费15元，干净，好吃，又便宜，自己做起来吧，有奥尔良味,孜然味，香辣味……

用料

• 淀粉 4勺
• 鸡腿 20只
• 面粉 200克
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 耗油 适量

外酥里嫩炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净划刀缝，方便入味炸透

步骤 2

加入耗油，辣椒粉，孜然拌均匀放置五分钟

步骤 3

200g面粉，100g淀粉 ，一勺盐拌均匀

步骤 4

油烧热，放一点面粉入锅起泡的程度就可以。 腌好的鸡腿滚上一层面粉，放入水中2秒捞出，再放入面粉中滚上一层后放入油锅，中火炸3-5分钟(根据鸡腿大小)，我用的是小鸡腿，三四分钟就可以

步骤 5

金黄色的外壳包裹着香嫩嫩的鸡肉，外酥里嫩的炸鸡腿就好啦

菜谱创建时间：2022-04-20 20:51:18