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减脂家常菜 青椒炒大虾

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作者: 李述怀
作为海边长大的小孩儿,这道菜是我从小吃到大的,做法简单,却非常鲜香下饭! 青椒+大虾,也是优质蛋白+维生素+膳食纤维的完美组合。这道菜虽然下饭,减脂期小伙伴还是要控制一下米饭的量哦~

用料

减脂家常菜 青椒炒大虾的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

青椒洗净去籽,随意切块儿

步骤 3

虾洗净、去虾线,带皮切段儿

步骤 4

锅中倒油,油热加入虾段,煸炒至虾变色、出虾油,盛出

步骤 5

用余下的油把青椒炒至断生

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步骤 6
步骤 6

再加入虾段,加入酱油,中火翻炒,过程中可以少量多次加少许水

步骤 7

炒至有少许酱汁、青椒较软,按口味加适量盐,出锅

步骤 8

装盘

步骤 9

参照配料表的热量计算

减脂家常菜 青椒炒大虾的小贴士

1、一定要用活冻的野生海虾或养殖海虾,不要用河虾或加工处理过的虾,不然就不鲜了。 2、油多了些,目的是煎出虾油更香,介意的话可以减油。

菜谱创建时间:2022-04-20 17:28:00
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