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麻婆豆腐

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作者: Lynn心一

用料

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐加盐,冷水煮开,倒掉水备用

步骤 2

牛肉,蒜,姜,小米椒,全部切末,加生抽料酒花椒粉白胡椒粉,抓匀腌制15分钟以上

步骤 3

挑勾芡:生抽耗油盐花椒粉,淀粉多一点

步骤 4

一点点食用油下锅,炒牛肉末至熟透,加豆腐,加勾芡,加2勺辣椒油,炒至汁水适中

菜谱创建时间:2022-04-20 14:13:00
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